ECO-RESPONSABLE

Sensibilisation au développement durable et à la préservation
de notre environnement grâce à des activités ludiques, avec l’intervention d’associations comme Asters, les agriculteurs du Grand-Bornand et les accompagnateurs en montagne, la Société d’Economie Alpestre… Une philosophie qui touche aussi à l’organisation : décoration recyclée d’année en année ou encore restauration valorisant la production locale.

« ICI, RIEN NE SE JETTE, RIEN NE S’ACHÈTE ! »

… dixit Isabelle Pochat-Cottilloux, directrice général et administrative du festival. Plus
qu’une considération économique ou un slogan, une philosophie qui touche à la
décoration de l’événement, consciencieusement recyclée d’année en année, à son offre
alimentaire privilégiant depuis toujours la production locale, sans oublier les nombreux
ateliers d’initiation aux gestes verts comme la traite de chèvres, le récup’art, l’entretien
du potager ou la cuisine de l’Alpe pour la canaille…